十种好吃不贵的少刺鱼
发布时间:2023-06-14 17:58:38
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1、黑鱼
黑鱼的杂刺非常的少,鱼皮下是白嫩鲜美的鱼肉,脂肪含量非常少,特别适合老人孩子吃。
2、带鱼
带鱼是一种野生鱼,刺非常的少,剔除鱼身两侧的小刺,剩下只有一根主刺,带鱼最常见的做法就是红烧和香煎,口味特别的鲜美。
3、牛舌头鱼
牛舌头鱼身体扁平眼睛非常的小,鱼的体型比较像牛舌头,由此得名。它的肉质非常的细腻,整条鱼吃下来就是一根刺,是非常受欢迎的一种鱼。
4、鲳鱼
鲳鱼分银鲳和金鲳,金鲳已经实现了人工养殖,而银鲳是野生鱼。便宜可以买金鲳,刺也非常少,好吃。
5、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的蛋白质,春天的鲈鱼非常的肥美,肉质白嫩,鱼肉细腻,刺少,当然不可错过。
6、小黄鱼
小黄鱼可以在春天吃,春天里尤为新鲜好吃,而且肉质细腻,刺又少。
7、鳜鱼
鳜鱼又称桂鱼,每年的3~4月是鳜鱼最肥美的季节,鳜鱼的肉厚、刺少,尤其适合老人、孩子吃。
8、黄辣丁
黄辣丁也叫黄颡鱼,黄辣丁不仅肉质非常细嫩,而且全身没有小刺。
9、绿豆鱼
绿豆鱼是一种小型淡水鱼,一般只能长到5-6厘米,虽然绿豆鱼很小,但是它的肉非常厚,而且肉质还非常鲜嫩,用油炸一下,连刺都不用吐。
10、麦穗鱼
麦穗鱼肉质特别鲜美,油炸后,基本上吃不到1个刺。麦穗鱼中含有蛋白质非常高,适合小孩子吃。
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